读屏软件请按F8键进入浏览
当前位置:>首页
>> 工作动态 >> 后勤服务

参观学习先进经验 提高机关食堂服务水平


时间:2020-09-01 作者:后勤服务管理科




为学习借鉴标准化食堂建设的成功经验和做法,创建标准化机关食堂, 8月28日上午,我局带领名城广场机关食堂餐饮公司实地参观学习市政府机关食堂。在参观学习期间,市政府机关食堂工作人员详细讲解了在标准化管理、经营方式、操作流程、食材采购、食品加工、调味品精准投放、膳食营养搭配等方面的经验做法,现场参观前处理间、粗加工间、配料间、后厨等功能间,详细了解了各功能区设施设备标准的配置、管理、使用等情况,两家食堂对各自的优势及短板进行了交流,就推进食堂饭菜精准量化、标准化具体做法进行了深入探讨交流。下一步,名城广场集中办公区机关食堂将认真学习借鉴市政府机关食堂标准化建设的先进经验和做法,细化食堂管理标准,创新工作方法,为今后名城广场集中办公区创建标准化机关食堂及更好的保障机关干部的用餐而不懈努力。




Produced By 大汉网络 大汉版通发布系统